“馒头、豆腐、方便面、酸奶、薯片、冰激凌、饼干等食品里都含有食品添加剂，果真如此吗？”针对此信息，中国工程院院士、香料和食品添加剂专家、北京工商大学副校长孙宝国，就食品添加剂一事回答了笔者的提问。